OIC - Organisme Intercantonal de Certification

Actualités

29 Octobre 2024 Salon Goûts et Terroirs A Bulle, près de 300 artisans et producteurs du terroirs font découvrir leurs produits de proximité issus de 18 cantons suisses et régions d'ici ou d'ailleurs.
16 Août 2024 Bénichon La Bénichon, l'occasion de savourer des produits du terroir certifiés! Retrouvez la liste de toutes les manifestations et les recettes liées à la Bénichon dans le canton de Fribourg.
12 Juillet 2024 Savurando Découvrez les produits certifiés des parcs lors d'une chasse aux trésors culinaires. Tout en résolvant des énigmes, vous rencontrez des producteurs locaux et dégustez de délicieuses spécialités.
14 Juin 2024 Rapport d'activités Notre rapport d'activités pour l'année 2023 est désormais disponible. Ce rapport détaillé met en évidence les réalisations, les objectifs atteints et les défis surmontés au cours de l'année.
30 Mai 2024 Certificats Retrouvez les certificats des entreprises certifiées par l'OIC sur notre site. Vous pouvez effectuer une recherche par thème, canton ou entrer directement le nom du producteur.

Prestations

Nous assurons l’entier des procédures de contrôle et de suivi, et pouvons ainsi garantir la traçabilité, la typicité ainsi que l’authenticité des produits certifiés.

AOP & IGP

Les Appellations d'origine protégées (AOP) et les Indications géographiques protégées (IGP) sont des spécialités suisses de qualité qui présentent un fort lien avec leur région d'origine.

L’Ordonnance sur les dénominations « montagne » et « alpage » ainsi que l’Ordonnance sur les Parcs exigent que les produits soient composés de matières premières issues de la zone ou de la région indiquée.